Lo chef veneto torna alle origini e dona un nuovo volto alla sua Cucina Italiana Contemporanea attraverso la regionalizzazione. Una chiave per evolvere le tradizioni enogastronomiche italiane, senza abbandonarne le…
Langhe, terre di vini e di bontà, e di bellezze nelle quali rilassarsi godersi il tempo, tra le colline. Proprio qui, sul crinale di una collina tra boschi rigogliosi e…
Abbiamo viaggiato tanto per mare, ma mai come in questo periodo di calma e tranquillità a bordo abbiamo avuto la possibilità di incontrare e parlare con le persone che a…
Un mese di marzo ricco per il gruppo Grimaldi con l’ingresso delle nuove unità ibride in grado di dimezzare le emissioni di CO2: la Eco Livorno e la Eco Savona…
La collaborazione tra Regione Lombardia, UnionCamere Lombardia, la Camera di Commercio di Pavia e alcuni consorzi della zona dell’Oltrepo Pavese, insieme all’azione convinta dei produttori di eccellenze locali, ha dato…
Blending e packaging innovativo: le nuove frontiere dell’olio a Palazzo Varignana. L’arte olearia si sviluppa in modo ottimale anche nel blending, la combinazione di oli monocultivar, che consente di ottenere…
