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Gourmet

Pantelleria, dove le Bollicine danno… i numeri

L’Azienda Agricola Ferreri e lo Spumante metodo classico 18 70 75… “Non credo che esista al mondo un luogo più adatto per pensare alla luna. Ma Pantelleria è più bella. Le pianure interminabili di roccia vulcanica, il mare immobile, la casa dipinta di calce dalle cui finestre si vedono, nelle notti senza vento, i fasci luminosi dei fari africani...

La Calabria Gourmet del De’ Minimi

A Villa Paola a Tropea il ristorante gourmet De’ Minimi. Un ristorante gourmet nell’hotel cinque stelle ex convento francescano nel cuore della Costa degli Dei. L’hotel cinque stelle lusso Villa Paola a Tropea in Calabria ha inaugurato l’estate, a giugno,  con un nuovo ristorante gourmet De’ Minimi. Location prestigiosa ed emozionante, all’interno dell’antico convento francescano del XVI secolo, che oggi...

A Milano l’Alta Cucina Veneta da DanielCanzian Ristorante

Lo chef veneto torna alle origini e dona un nuovo volto alla sua Cucina Italiana Contemporanea attraverso la regionalizzazione.  Una chiave per evolvere le tradizioni enogastronomiche italiane, senza abbandonarne le radici. Secondo lo chef Daniel Canzian, la valorizzazione della regionalizzazione italiana è la nuova frontiera della cucina. Non esistono altri luoghi al mondo come l’Italia che possano vantare una tale...

Moka Bialetti, il design italiano che profuma di caffè

Il profumo del caffè che si diffonde per tutta la casa, un rituale tipicamente italiano. Semplici gesti, tradizioni che ritroviamo in giro per il mondo, con una protagonista assoluta che ci accompagna da molto tempo, la: Moka. Alfonso Bialetti, titolare di un’officina di semilavorati in alluminio a Crusinallo, nel 1933 brevetta un modo più veloce e semplice di fare il...

Una Vallè Luxury Active: Campzero regala energia, benessere e relax

CampZero è il primo Active Luxury Resort dedicato agli appassionati della montagna, dello sport intenso e del benessere fisico e anche di gusto! Siamo a Champoluc, in una Vallè che negli anni ha sempre più migliorato il suo stile e la sua accoglienza, superato il centro del paese, dopo la funivia e poche centinaia di metri dopo le Terme...

La nuova frontiera del lusso alberghiero è nella sostenibilità

Ecologico, sostenibile, ecosostenibile... termini che conosciamo bene ma dei quali spesso non ne comprendiamo il vero significato, o, magari, pur conoscendolo non ne sappiamo valutare la complessità. Spesso infatti, siamo portati per abitudine, ad associare questi termini all'idea di mondo ideale piuttosto lontano dalla nostra realtà quotidiana e dove, in nome della sostenibilità si è pronti a rinunciare a...

Alla mostra si beve Bellussi

La cantina di Valdobbiadene, per il tredicesimo anno consecutivo, sostiene la cultura: i suoi vini saranno serviti alle cene di gala della 78ima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica. Apprezzata e conosciuta per i suoi vini e il suo Prosecco, è ancora una volta fornitore ufficiale della Biennale di Venezia e in particolare della settantottesima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, diretta da...

Davide Rangoni, in silenzio raggiunge la vetta

Chef Davide Rangoni, già chef stellato al Dolomieu di Madonna di Campiglio, aggiunge il ristorante Sulphur di Torri del Benaco, dove firmerà il menu. Arriva nel 2018 al “Dolomieu”, dove già c’era una stella Michelin. E se non è facile prenderla, di sicuro mantenerne una ereditata è ancora più complesso! Il carico emotivo, l’ansia da prestazione e il non...

Ristorante Il Petrosino… raffinato e bucolico sapore di Puglia

Il Petrosino è il ristorante gourmet di Tenuta Mosè, aperto anche agli ospiti esterni. Raffinato e bucolico sapore di Puglia, con la cucina di Angelo Motolese e Jennifer Bianchi. Il Petrosino è il ristorante gourmet di Tenuta Mosè, aperto anche agli ospiti che non soggiornano in questa splendida struttura a pochi passi da Gallipoli e Lecce. Un luogo perfetto dove...

“For Discussion” di Ardbeg, il nuovo whisky senza compromessi

A luglio 2021, Ardbeg lancerà la terza release dedicata al proprio Committee - Ardbeg 8 Years Old, whisky invecchiato 8 anni. Questa versione "For Discussion" prende avvio da un esperimento condotto dal direttore della Creazione del Whisky di Ardbeg, Bill Lumsden. Verificando lo stato del distillato in botti con diversi invecchiamenti, Lumsden ha individuato nuove dimensioni di affumicatura. Ed...