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La Filosofia Detox: Disintossichiamoci per Rallentare l’ Anti-Aging

L' Estate é alle porte! Con l’arrivo del caldo è necessario espellere le tossine accumulate durante l’ inverno dagli organi come fegato, reni, pelle, intestino e polmoni. Una mancanza di attività fisica, carenza di nutrienti essenziali, cibo spazzatura (junk food), bevande nervine, stanchezza, stress psicologico, inquinamento ambientale e farmaci, portano ad un esaurimento eccessivo i nostri organi vitali. Depurando il...

La Piumogna tra fiaba, leggenda e magia

Esplorare la Leventina con dei leventinesi doc è tutta un’altra storia. Significa entrare a far parte della Valle stessa, impregnarsi dei suoi profumi, assorbire le sue memorie, imparare la sua lingua, i suoi dialetti, autentici come le persone che da sempre abitano qui. Mi son sentita privilegiata, quindi, per essere stata accolta ancora una volta dal forte abbraccio di...

Come rallentare i segni del tempo, nell’invecchiamento del volto

Per un corretto approccio migliorativo del distretto facciale, è fondamentale considerare il viso come una struttura complessa, dove si integrano masse muscolari di diversa forma e spessore, che creano una morfologia del viso, diversa nei soggetti per fattori genetici, di razza e di fototipo, il colore naturale della pelle. L’estremo cefalico inoltre, non è piatto, ma sporgenze e rientranze,...

Monte San Giorgio, memorie del sottosuolo

Rettili, pesci, crostacei, molluschi e invertebrati d’ogni foggia, colore e dimensione. Immaginate una fitta popolazione acquatica, centinaia di specie animali e vegetali ospitate in un habitat naturale del tutto inatteso: una montagna. Siamo sul Monte San Giorgio, una delle montagne più perturbanti che si affacciano sul Ceresio. Secondo le angolazioni da cui la si osserva, l’altura assume fisionomie diverse,...

La Valle della pace e il Sigillo di Salomone

La montagna non è solo un paesaggio. È un sentimento. Si apre il cuore, insieme allo sguardo, quando gli occhi cominciano a carezzare le curve imponenti della terra che, salendo sempre più in alto, si movimenta in tornanti a gomito inghiottiti da prati di velluto. Là dove fino a poco tempo fa regnava ancora la neve, ecco sbocciare la...

Cosa possiamo mangiare d’Inverno: I cibi che combattono il freddo

L’inverno è un momento di riposo vegetativo ma gli orti sono tutt'altro che vuoti, i prodotti di stagione, sono molto gustosi e meno costosi. In questi mesi possiamo notare una vera e meravigliosa esplosione di colori predominanti che variano dal rosso, al giallo- arancio e marrone. Secondo la medicina cinese questo periodo è associato alla terra, la quale deve ricevere...

Daniele Violoni, The Lord of Truffle

Eccellenza e Lusso, un connubio prezioso, sempre più raro e che solo un sentimento nobile e profondo puo’ coglierne l’essenza di entrambi. Il grande Marco Tullio Cicerone, nella sua grande saggezza senza tempo, affermò:“Nihil difficile amanti puto” (Nulla è difficile per chi ama). Ed è proprio l’amore che ha portato alla realizzazione di questo sogno diventato realtà. Daniele Violoni, Classe...

Si “tinge di rosa” il Centro di Senologia della Clinica Sant’Anna

In occasione di Ottobre Rosa, il Centro di Senologia della Clinica Sant'Anna ha organizzato nella giornata di mercoledì 27.10.2021 un Caffè Rosa e una conferenza pubblica dal titolo "Armonizzare la diagnosi precoce, la cura e l’accompagnamento alla femminilità". Il Caffè Rosa ha trasformato la Sala Conferenze della Clinica Sant’Anna in un accogliente tea-room dove il Dr. Damir De Monaco, Chirurgo oncoplastico e Direttore medico del Centro di Senologia della Clinica Sant’Anna, Erna Ramelli, Breast...

La rivoluzione 100% Green della Madernassa Ristorante & Resort

Il Ristorante & Resort 2 Stelle Michelin di Guarene (Cn), nel Roero, si è posto l’obiettivo di diventare sostenibile in tutti gli spazi: dalle sale interne alla piscina, camere comprese. Il ristorante è tra i top 30 ristoranti del pianeta e in classifica top 5 per l’Italia secondo lòa guida  WE ARE SMART GREEN GUIDE, e lo chef Michelangelo...

Gala del Beteavòn… nobile pensiero volto al prossimo

Manca solo una settimana alla Cena di Gala organizzata dal Beteavòn, la prima cucina sociale kosher d'Italia. Sorta a Milano nel 2014 per iniziativa del movimento ebraico Lubavitch, "Beteavòn" che non a caso in ebraico significa "buon appetito"- è una realtà che si occupa di distribuire pasti gratuiti alle persone che si trovano in difficoltà. I piatti, preparati in...