Il sandwich multistrato, un must tra gli ospiti dell’hotel di via Tommaso Grossi, assume una veste inedita, dalla forma rettangolare. Era il 2009 quando Tyler Brûlé, fondatore della rivista Monocle,…
Sergio Dondoli… il “Gelatiere Italiano”
Toscano di origine, italiano nel cuore. Ha imparato a fare il gelato in giovane età e non ha più smesso di imparare, di insegnare e di addolcire la sua San…
Eccellenze italiane: bollicine e tartufi
L’Italia, terra di storia, cultura e un invidiabile patrimonio enogastronomico, continua a stupire il mondo con due delle sue eccellenze: le bollicine italiane e il tartufo. Un viaggio sensoriale nel…
Il miele, tanto straordinario quanto curativo
Il miele è uno degli alimenti più antichi e naturali che l’uomo conosca. Oltre ad essere un dolcificante sano e naturale, il miele offre anche un’ampia gamma di proprietà curative,…
Zaïa, lo star food di Milano dal sapor mediorientale
All’ombra della Darsena, zona in continuo brulicare di nuove tendenze come non potrebbe essere diversamente per il cuore pulsante della Milano design week, c’è una novità di spicco fra le…
Sfumature di champagne Thienot al Borgia Milano
Nel cuore della scena vibrante milanese, il ristorante Borgia Milano è un gioiello gastronomico che incanta i sensi e delizia gli intenditori. La sera del 14 Dicembre, in piena atmosfera…