loader image
Home Gourmet

Gourmet

Paestum… Il miracolo senza tempo

Mare di sabbia fine, un parco archeologico con i templi dorici meglio conservati dell’intera civiltà greca e una pineta che spigiona i profumi più intensi. Ecco Paestum, crocevia di popoli e civiltà, un angolo di eternità posto tra il Parco Nazionale del Cilento e la Costiera Amalfitana.   Paestum, è un'antica città della Magna Grecia chiamata dai Greci Poseidonia in onore...

Acqua Restaurant: un compleanno immersi nel gusto

Acqua_restaurant_rinascimento_magazine
E’ trascorso un anno dalla apertura, discreta ma subito di grande impatto, del Ristorante Acqua a Olgiate Olona, nella provincia di Varese forse più frequentata dagli svizzeri italiani che dai milanesi. Malpensa è a poca distanza e questo ha permesso alla zona di sviluppare alcune attività anche mirate per turisti o professionisti di passaggio. Per festeggiare il primo compleanno,...

Welcome Lucania, la luxury experience tra Arte, Natura e Cultura

matera-rinascimento-magazine
La  storia della Basilicata, dalla colonizzazione della Magna Grecia alla conquista romana,  ai successivi domini bizantino, longobardo e normanno, per seguire poi le vicende del Regno di Napoli e per finire del Regno d'Italia e della Repubblica Italiana, ha reso il territorio di questa terra ricchissimo di  Arte, Cultura e Storia. Proprio in questo contesto assolutamente unico nel suo genere, nasce Welcome Lucania, prestigiosa realtà che si propone come punto di riferimento per il...

Cinque esperienze alla scoperta della Toscana

Esplorare la Toscana può trasformarsi in un’avventura emozionante, e molto variegata! Si può girare su due ruote in bici o in Vespa, a 4 ruote vintage, a piedi o in mongolfiera. Ognuno sceglie il mezzo più adatto, senza nulla togliere alla possibilità di provarli tutti! Per l’estate 2022 Borgo Scopeto Wine & Country Relais, relais di charme a cinque stelle...

“Le uve raccontano” la storia di Colomba Bianca

“Crescere non significa solo innalzarsi, significa soprattutto discendere sempre più a fondo verso le proprie radici. Come tutte le piante, dalla più piccola al più grande albero, mentre si innalzano verso il cielo affondano e ramificano sempre le proprie radici”. Queste belle parole, prese in prestito a James Hillman, introducono un libro dal titolo “Le uve raccontano”, edito dalle...

Torino si festeggia green e sostenibile

Ritorna il Green Fest, una intera giornata per raccontare la Torino Green e festeggiare insieme la Giornata Mondiale dell’Ambiente. Domenica 5 giugno, dopo il grande successo dell’edizione 2021, è una una giornata speciale per raccontare la Torino Green e sostenibile.  Torino in effetti è città verde per eccellenza: per natura, con i grandi viali alberati che la contraddistinguono, i suoi tanti parchi...

Ristorante “La Tureta”… I Giovani, il grande valore aggiunto

Gourmet Majid nasce come progetto di scelta per giovani chef, con l’assegnazione di premi finali affinchè, un gesto naturale come il mangiare, diventi un gesto culturale, creando un momento di piacere sociale legato alla convivialità. Ed è cosi che il progetto Gourmet Majid incontra la cucina e l’accoglienza del Ristorante “La Tureta”, cogliendone i tratti salienti che lo contraddistinguono. Situato nel...

Enrico Bartolini, lo Chef più stellato d’Italia

Rispetto delle regole, disciplina, collaborazione. Esprimere al meglio il proprio talento, cambiare per migliorare, programmare il lavoro, lavorare in squadra, saper ascoltare i clienti, non abbattersi. Queste sono le indicazioni con cui lo chef si presenta davanti ai ragazzi futuri chef, quasi con una sorta di decalogo e di esempio. E da esempio lo è davvero, per gli studenti...

Chef Kira Ghidoni, eccellenza “Made in Ticino”

Gourmet Majid nasce come progetto di scelta per giovani chef, con l’assegnazione di premi finali affinchè, un gesto naturale come il mangiare, diventi un gesto culturale, creando un momento di piacere sociale legato alla convivialità. Ed è cosi che Gourmet Majid, fortemente legata al territorio, ha fatto si che la giovane trentenne Kira Ghidoni, fosse tra gli Chef selezionati. Un percorso formativo...

Alla stellata Osteria Arborina… con Giuseppe Lo Presti

chef lo presti rinascimento magazine
Cambio chef al ristorante stellato dell’Arborina Relais, nelle Langhe del Barolo. Giuseppe Lo Presti prende il posto di Enrico Marmo, che ha seguito questo luogo per due anni. Il ristorante Osteria Arborina, 1 Stella Michelin, all’interno del suggestivo e prestigioso Relais immerso tra le colline delle Langhe, riapre con un nuovio chef.  Dopo un percorso di circa due anni con...