Sulle rive sinuose e tranquille del Lago di Varese, c’è un luogo sospeso tra il passato e il presente, tra la calda ospitalità italiana e l’eleganza senza tempo di una dimora di charme. Questo luogo magico è Equirelais, una Dimora di Campagna risalente al 1871, che, dopo una recente ristrutturazione, si erge come un gioiello incastonato tra salici e ontani, pronto ad accogliere gli animi in cerca di pace e serenità.
Guidata con passione e dedizione da Stefano Zaninelli (già noto per il suo contributo allo storico ristorante Bottega Lombarda a Bodio Lomnago) Equirelais è un rifugio per coloro che desiderano riscoprire il legame intimo con la natura e la bellezza senza tempo del Lago di Varese.
Le sette suites di cui due Deluxe con terrazzo privato e vista mozzafiato sul lago, sono delle oasi di tranquillità e raffinatezza. Ogni dettaglio è stato curato con amore e attenzione, dalle eleganti finiture alle tonalità calde e avvolgenti che abbracciano gli ospiti come un abbraccio sincero. Qui, il tempo sembra rallentare il suo ritmo frenetico, mentre gli ospiti si immergono in un’atmosfera di pace e relax. La colazione, un omaggio al territorio e alla tradizione culinaria italiana, è un momento di puro piacere, con delizie dolci e salate che deliziano i sensi e ravvivano lo spirito.
Per coloro che amano esplorare la natura circostante, la struttura offre un’ampia gamma di attività, tra cui escursioni in E-Bike lungo la pittoresca pista ciclabile del lago di Varese e esperienze immersive alla scoperta delle meraviglie di Varese e dintorni; un luogo dove la buona cucina e il buon vino si fondono in un’esperienza indimenticabile. Il suo Bistrò, aperto agli esterni dal Martedì alla Domenica, offre una cucina basata su ingredienti di alta qualità, che raccontano la storia e la cultura culinaria locale.
Qui, ogni piatto è una celebrazione della freschezza e dell’autenticità, con pasta fatta in casa, sughi a cottura lenta, carni piemontesi, pesce fresco dal mercato ittico di Milano e una selezione di formaggi artigianali che deliziano il palato e scaldano il cuore.
Accompagnando le prelibatezze culinarie c’è una ricca Carta dei Vini, con circa 400 etichette che abbracciano le migliori produzioni vinicole del territorio e oltre. E per chi desidera concedersi un momento di relax e socialità, il Lounge Bar aperto dal Martedì al Venerdì e nel weekend, offre un’ampia selezione di bevande e cocktail artigianali, da gustare in compagnia di amici o semplicemente da soli, mentre ci si lascia cullare dalla magia del luogo.
E quando il sole splende alto nel cielo e il profumo dei fiori permea l’aria, non c’è niente di più piacevole che godersi un pranzo o un aperitivo all’aperto, nel dehor fiorito con vista sul parco e sul lago che si estende all’orizzonte.
In questo luogo incantato, dove il tempo sembra fermarsi e i cuori si aprono alla bellezza del mondo, ogni momento è un dono prezioso da custodire nel proprio cuore. E per chiunque abbia il privilegio di varcare le soglie di Equirelais, l’esperienza sarà indimenticabile, un viaggio nelle bellezze nascoste del lago di Varese.
Per saperne di più @ https://www.equirelais.it
Articolo a cura di Alexander Elisab
