Trasformare il Tartufo in margine, reputazione e prestigio: il Sommelier del Tartufo® apre il suo metodo ai ristoranti gastronomici e agli hotel di lusso con la Academy Guadagnare con il…
Il Tartufo più caro è quello che non rende
Lasciati ispirare
Villa Làrio – Lago di Como, si reinventa: nasce Casa Làrio, tra gusto, tranquillità e bellezza
C’è un angolo del Lago di Como dove il tempo sembra obbedire a leggi diverse. È la sponda orientale, quella meno battuta dai circuiti del turismo di massa, quella che…
Sapori in divenire prendono forma al Quadri Bistrot
Quando lo chef Riccardo Quadri ha deciso di aprire il suo ristorante, voleva più di tutto che questo rispecchiasse la sua personalità e fosse un luogo capace di trasmettere l’idea…
Vinitaly 2026: quando il vino diventa esperienza, relazione e strategia
Vinitaly si conferma, anche nel 2026, molto più di una fiera di settore. È un sistema complesso di relazioni, contenuti e visioni che ogni anno trasforma Verona nel punto di…
Sevilla Mia, un’esperienza andalusa al ritmo di flamenco
C’è un nuovo scrigno di sapori iberici a Milano. Il tapas bar Sevilla Mia ha aperto i battenti della sua seconda sede nel vivace quartiere di Moscova, con tre giorni…
De Nigris e Davide Oldani, passo a due con l’aceto balsamico
Dopo essere stata presentata alla 20ª edizione di Identità Golose, la collezione firmata De Nigris 1889 e Davide Oldani si è raccontata al pubblico in occasione di un secondo debutto,…
